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Soja Protein

Soja-Protein ist, als pflanzliches Protein, ideal für Vegetarier / Veganer und Menschen mit einer Laktose-Unverträglichkeit geeignet. Obwohl oft behauptet ist Soja-Protein mit einer Wertigkeit von 85 keine minderwertige Eiweißsorte. Kombiniert mit Ei-Protein kann die Wertigkeit sogar weit über 100 liegen.

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